Les mémoires ouvrières

Les mémoires ouvrières
 
  • Mis à jour le 29 novembre 2017
 


Employés dans une laiterie coopérative (Charente-Maritime et Deux-Sèvres)

Nettoyage des bidons à la laiterie coopérative de Coulon (Deux-Sèvres), dans les années 1950. Collection particulière.

Que signifiait, hier, et que signifie, aujourd'hui, travailler dans une coopérative laitière ? À cette question, vingt-trois personnes ont apporté leur réponse. Toutes ont travaillé ou travaillent encore dans une laiterie coopérative du sud des Deux-Sèvres ou de l'Aunis en Charente-Maritime.
Les témoignages ont été recueillis, entre décembre 2012 et février 2014, par Dominique Cambon et Marlène Le Gal (Passerelle Images), qui ont également réalisé quatre captations vidéo.

 
 

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