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L'ethnologue Michel Valière
Michel Valière, disparu en février 2019, était une personnalité majeure du patrimoine régional. Dans un entretien réalisé par le service des archives de la Région, il témoigne sur son parcours.
L'album des moulins à blé et minoteries
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- Mis à jour le 2 juin 2016
Pour découvrir en images les moulins à blé et minoteries de la Charente, de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vienne : cartes, plans, cartes postales, photographies d'hier et d'aujourdhui.
Auteur : Pascale Moisdon, en collaboration avec Catherine Tijou, mai 2016.
Les dossiers des illustrations présentées
- Moulin à blé dit le Grand Moulin, puis minoterie à Bonneuil-Matours (Vienne)
- Minoterie des frères Fradin au Breuil-Bernard (Deux-Sèvres)
- Minoterie S.A. des moulins de Chabanais (Charente)
- Ancien moulin à marée à Chaillevette (Charente-Maritime)
- Minoterie dite moulin de la Baine à Chaniers (Charente-Maritime)
- Moulin à blé d'Anguitard, puis minoterie des Grands moulins de Chasseneuil (Vienne)
- Minoterie Laurin à Châtellerault
- Minoterie Chevalier ou minoterie des Monards, à Chenac-Saint-Seurin-d'Uzet (Charente-Maritime)
- Moulin puis minoterie de Moulin-de-Roche à Civray (Vienne)
- Moulin à farine, puis minoterie de Comporté, puis chamoiserie, à Niort (Deux-Sèvres)
- Caséinerie Clémenceau, puis minoterie Chaigneau et Tuffet, puis minoterie coopérative de Courçon (Charente-Maritime)
- Minoterie de l'Isle-Jourdain (Vienne)
- Moulin à blé de Chez Bobin, puis minoterie à Lathus-Saint-Rémy (Vienne)
- Moulin à blé, puis minoterie des Grands-Moulins à Montmorillon (Vienne)
- Minoterie Vérat-Dugoujon-Fleuri à Mortagne-sur-Gironde (Charente-Maritime)
- Minoterie du Bouchot-Marin à Naintré (Vienne)
- Minoterie, centrale hydroélectrique, usine de décolletage et de chromage à Nalliers (Vienne)
- Minoterie de Pamproux (Deux-Sèvres)
- Moulin à blé, puis minoterie Lhoiry à Pons (Charente-Maritime)
- Moulin à blé, puis minoterie Roux, puis minoterie coopérative de Mounet à Marencennes (Charente-Maritime)
- Moulin à blé, puis minoterie Bureau à Soulignonne (Charente-Maritime)
- Moulin à blé du Vicomte, puis minoterie Rigaud à Thouars (Deux-Sèvres)
- Minoterie de Vendeuvre (Vienne)
- Moulin à blé de la Barre, puis minoterie Robin, puis Derbord à Vouillé (Vienne)
Voir
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Patrimoine industriel et Mémoires ouvrières :
- L'histoire des moulins à blé et des minoteries
- L'architecture des moulins à blé et des minoteries
- Procédés : une innovation au 18e siècle, les "moulins à la mécanique" de Condac et de Salles et la mouture économique
- Procédés : les moulins à l'anglaise, les débuts de la rationalisation de la meunerie
- Procédés : les machines à cylindres et l'industrialisation de la meunerie
- Schémas des moulins et minoteries
- Dossiers et illustrations des usines étudiées
- L'album des moulins à blé et minoteries
- Moulins et minoteries de l'estuaire de la Gironde, rive saintongeaise
- L'inventaire du patrimoine industriel de Poitou-Charentes
- La publication "Les mouvements coopératifs et mutualistes de Poitou-Charentes" (2013)
- Monuments disparus : Moulins à vent autour de Monts-sur-Guesnes (Vienne)
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Le blé :
- Les productions végétales, atlas : Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes, DRAAF, mars 2016, pages 54 et 55
- La place de l'agriculture dans la grande région, atlas : Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes, DRAAF, mars 2016
- Agreste, Ministère de la agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, Aquitaine Limousin Poitou-Charentes
