L'album des moulins à blé et minoteries

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• Mis à jour le 2 juin 2016

Pour découvrir en images les moulins à blé et minoteries de la Charente, de la Charente-Maritime, des Deux-Sèvres et de la Vienne : cartes, plans, cartes postales, photographies d'hier et d'aujourdhui.

Auteur : Pascale Moisdon, en collaboration avec Catherine Tijou, mai 2016.

Les dossiers des illustrations présentées

• Moulin à blé dit le Grand Moulin, puis minoterie à Bonneuil-Matours (Vienne)
• Minoterie des frères Fradin au Breuil-Bernard (Deux-Sèvres)
• Minoterie S.A. des moulins de Chabanais (Charente)
• Ancien moulin à marée à Chaillevette (Charente-Maritime)
• Minoterie dite moulin de la Baine à Chaniers (Charente-Maritime)
• Moulin à blé d'Anguitard, puis minoterie des Grands moulins de Chasseneuil (Vienne)
• Minoterie Laurin à Châtellerault
• Minoterie Chevalier ou minoterie des Monards, à Chenac-Saint-Seurin-d'Uzet (Charente-Maritime)
• Moulin puis minoterie de Moulin-de-Roche à Civray (Vienne)
• Moulin à farine, puis minoterie de Comporté, puis chamoiserie, à Niort (Deux-Sèvres)
• Caséinerie Clémenceau, puis minoterie Chaigneau et Tuffet, puis minoterie coopérative de Courçon (Charente-Maritime)
• Minoterie de l'Isle-Jourdain (Vienne)
• Moulin à blé de Chez Bobin, puis minoterie à Lathus-Saint-Rémy (Vienne)
• Moulin à blé, puis minoterie des Grands-Moulins à Montmorillon (Vienne)
• Minoterie Vérat-Dugoujon-Fleuri à Mortagne-sur-Gironde (Charente-Maritime)
• Minoterie du Bouchot-Marin à Naintré (Vienne)
• Minoterie, centrale hydroélectrique, usine de décolletage et de chromage à Nalliers (Vienne)
• Minoterie  de Pamproux (Deux-Sèvres)
• Moulin à blé, puis minoterie Lhoiry à Pons (Charente-Maritime)
• Moulin à blé, puis minoterie Roux, puis minoterie coopérative de Mounet à Marencennes (Charente-Maritime)
• Moulin à blé, puis minoterie Bureau à Soulignonne (Charente-Maritime)
• Moulin à blé du Vicomte, puis minoterie Rigaud à Thouars (Deux-Sèvres)
• Minoterie de Vendeuvre (Vienne)
• Moulin à blé de la Barre, puis minoterie Robin, puis Derbord à Vouillé (Vienne)

Voir

• Patrimoine industriel et Mémoires ouvrières :
  • Patrimoine industriel : moulins à blé et minoteries en Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres et Vienne
  • L'histoire des moulins à blé et des minoteries
  • L'architecture des moulins à blé et des minoteries
  • Procédés : une innovation au 18^e siècle, les "moulins à la mécanique" de Condac et de Salles et la mouture économique
  • Procédés : les moulins à l'anglaise, les débuts de la rationalisation de la meunerie
  • Procédés : les machines à cylindres et l'industrialisation de la meunerie
  • Schémas des moulins et minoteries
  • Dossiers et illustrations des usines étudiées
  • L'album des moulins à blé et minoteries
  • Moulins et minoteries de l'estuaire de la Gironde, rive saintongeaise
  • L'inventaire du patrimoine industriel de Poitou-Charentes
  • La publication "Les mouvements coopératifs et mutualistes de Poitou-Charentes" (2013)
  • Monuments disparus : Moulins à vent autour de Monts-sur-Guesnes (Vienne)

• Le blé :
  • Les productions végétales, atlas : Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes, DRAAF, mars 2016, pages 54 et 55
  • La place de l'agriculture dans la grande région, atlas : Aquitaine, Limousin et Poitou-Charentes, DRAAF, mars 2016
  • Agreste, Ministère de la agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, Aquitaine Limousin Poitou-Charentes