Des schémas pour mieux comprendre les différentes phases de l'activité d'une distillerie et les opérations de distillation.
1 : Les tonneaux de vins sont déchargés sur le quai de réception.
2 : Ils sont entreposés dans le bâtiment de réception et de stockage.
3 et 4 : Le vin est pompé des tonneaux dans des cuves métalliques.
5 : Par gravitation, le vin est acheminé vers les alambics pour sa distillation.
6 : Les résidus de la distillation sont dirigés vers un bassin de réception des vinasses.
7 : L'eau-de-vie recueillie après la distillation vieillit en fûts de chêne, où elle se transforme en cognac.
Auteur : Pascale Moisdon, en collaboration avec Catherine Tijou.
Après 18 mois de travaux, la statue fera son retour au Jardin de Gabriel le mardi 5 juillet à 14h, en présence de la restauratrice, Marion Benda.
L’église Saint-Eutrope de Saintes vient de bénéficier d’une campagne importante de restauration, concernant l'élévation nord du monument.
Sept phares ont été édifiés, entre 1680 et le début du 20e siècle, afin de guider les bateaux dans le pertuis d’Antioche et l’embouchure de la Charente... Une découverte en vidéo !
La Région Nouvelle-Aquitaine vous propose de découvrir un jardin extraordinaire : le Jardin de Gabriel à Nantillé, en Charente-Maritime. Le site sera ouvert tous les mardis et les jeudis entre le 5 juillet et le 15 septembre.
Dans le but de protéger l’arsenal de Rochefort, quatorze forts et redoutes sont édifiés de part et d’autre de l’embouchure de la Charente entre la fin du 17e siècle et les années 1860... Une découverte en vidéo !
La collection régionale des « Visages du patrimoine » s'enrichit d'un nouveau titre consacré la commune corrézienne de Collonges-la-Rouge.
